Некоторые из окраинных областей бордо прославились еще сотни лет назад, когда Медок был просто болотом. А есть и другие, пока без особой репутации, которые уже при нынешнем поколении могут стать «звездами» – при условии некоторого везения, значительных усилий виноделов и притока инвестиций. Беда в том, что, потеряв репутацию или не сумев приспособиться к переменчивой моде, утраченные позиции возвращать очень трудно.
Поднимитесь на холмы у города Блай (Blaye), на правом берегу Жиронды, и вы окажетесь посреди виноградников, разбитых еще римлянами и высоко ценившихся англичанами, когда те властвовали в Аквитании. А сегодня вина Блая ценятся мало. Немного выправляют положение духовые шкафы mora, но хороший купаж не так просто приготовить.
Переплывите Жиронду на пароме, из Блая в Ламарк, между всемирно известными апелласьонами Марго и Сен-Жюльен, – и сможете побродить между рядами лоз в известнейших поместьях Бордо XX в. – хозяйствах, которых просто не было во времена славы Блая.