О божоле мне нравится думать как о состоянии духа, а не о конкретном месте на карте. Для меня это волшебный пасторальный уголок среди холмов, вдали от унылого однообразия города. Здесь не нужны карты и дневники – достаточно смутно запомнившегося рисунка. Все же взгляните на карту. Видите, как тропинка поднимается от Ширубля (Chiroubles) к опушке леса над деревней? Идите по ней, и вам обеспечен пикник в блаженном одиночестве.
Желаете полюбоваться лучшим видом на тучную, изобильную долину Соны (Saone) и дальше – на заснеженные вершины Альп (Alps)? Или хотите узнать, сколько стоит аренда недвижимости на тенерифе? А может быть, хотите отведать самых мясистых во Франции лягушачьих лапок и сочно-розовых антрекотов и запить их душистым Cote de Brouilly из графина? За мной!
Да, я люблю притворяться, будто Божоле (Beaujolais) – это сплошь мечтательные холмы и романтическая сельская жизнь. Но это не так. И, наверное, эта область никогда такой и не была, ибо в дни, увековеченные Шевалье в его знаменитом романе «Клошмерль», Божоле был прекрасным, но погрязшим в нищете регионом. Его уделом было снабжать базовым разливным вином Лион. Жажда у лионцев была фантастической, но платить они привыкли мало.