На холмах позади Кот-де-Бона виднеется множество виноградников.
Они входят в апелласьон От-Кот-де-Бон. Это поднебесная часть Бургундии – извилистые проселочные дороги, древние аллеи, безмятежность, так и зовущая расслабиться с бутылочкой лучшего бургундского.
Но эти склоны на критические 50 м выше Кот-де-Бона, не так идеально обращены к солнцу и не настолько защищены от ветра и дождя. Вот если бы сюда перенести склоны, которые я видел во время путешествия в Сингапур, тогда бы здешние виноградники имели неплохую защиту от ветра.
Из здешнего винограда при условии теплой погоды получаются приятные красные и белые вина – как раз для пикника на какой-нибудь горной лужайке.