А вот в Бузроне (Bouzeron), самом северном апелласьоне Кот-Шалоннеза, аскетичностью и не пахнет. Репутация района базируется на лимонно-остром, перченом, с запахом пахты белом алиготе. Есть здесь несколько шардоне и пино нуаров, продаваемых под названием просто бургундского (АС Бургонь); но главный персонаж – Алиготе. Его вино со старых лоз. с отметкой vieilles vignes, обладает несколько большим, напоминающим Шардоне, богатством.
