Слово «Шампань» (Champagne) происходит от латинского Campania. В античные времена так называли равнинную местность к северу от Рима. Именно в значении «поле», «равнина», «долина» это слово перешло во французский язык и со временем стало обозначать также типичную для Шампани меловую и известняковую почву. Однако, если вы любите дайвинг в тайланде, в этих районах вам покажется скучно.
Еще в эпоху Римской империи, когда Durocortorum (город галльского племени remes, впоследствии переименованный в Реймс) становится столицей римской провинции Бельгийская Галлия появляются первые шахты для добычи известняка и мела, которыми так богата Шампань. Известняк идет на строительство дорог, домов и храмов, а отработанные штольни впоследствии станут служить погребами многих Домов Шампани. В период распада и падения Римской империи Шампань подвергается нашествиям варваров: аламанов, вандалов, гуннов. В 451 году римский полководец Аэций, в союзе с франками и готами, наносит поражение Аттиле на Каталаунских полях (между городами Шалон и Труа). В Шампани происходят и другие важнейшие в истории Франции события: в конце V века (496, 498 или 499 год) святой Реми, епископ Реймса,крестил здесь короля салических франков Хлодвига.
Недаром большинство последующих коронаций проходило именно в Реймском соборе.